5月14日(土)収穫
22.05.16
久しぶりに畑に行きました。
まだ寒い頃
種を植えた豆が出来ました。
大きなサヤえんどう
味噌汁などに入れるとおいしいです。
豆類はとっても栄養価の高い食遺品です。
さやえんどう(絹さや)には
ビタミンCとBカロテン
が多く含まれ細胞のエネルギーになったり、
病気になりにくくなったりします。
お味噌汁や炒め物に
して食べるとおかずになります。
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