8/3 しそジュース

24.08.04

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朝から大変暑かったですね、エミタスの子供たちは今日も頑張って活動しました。

今日はみんなでエミタスファームで栽培した赤しそを使って赤しそジュースを作りました、梅酢と梅ジュースも加えて作ったので塩分、糖分、クエン酸を含んでいます、みんな最初なめて味を確認していましたが、とっても大好評でした、今度はカキ氷にかけて食べたいですね。あんな葉っぱがこんなふうに食べれるなんて子供たちはびっくりしていました。エミタスでは実際に収穫、加工をして食べるまでの体験できる支援プログラムを通して食育にもちからをいれています。

 

 

 

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