エミタス式食育とは?
いろいろなところで、よく言われている「食育」。
皆さんは食育と聞いて、どのようなことを思い浮かべますか?
一緒にご飯を作ったり、畑になっている野菜を収穫したり、
漁師さんに話を聞きに行ったりすることも、食育の一つです。
食育という言葉には、他にもたくさんの意味が含まれています。
例えば、身体に良い食事を美味しく楽しく食べること。そうすることに
よって、私たちの体にも栄養素が効率よく吸収されるのです。
私たちは、毎日いろいろな種類の食べ物を食べて身体に栄養を摂り入れ、
元気に生活することができます。
「食」という字は、人に良いと書きます。人に良い食べ物をたくさん
食べて、身体を育んでいくのが毎日の食事の大きな役割であり、食育の
最大のポイントです。
私たちは食べ物を口から食べて、細かく口の中でかみ砕き、食道を通して
飲み込み、胃に入ります。胃の中で消化液によってさらに細かく食べ物が分解
され、今度は腸で食べ物の栄養素が吸収されます。
この一通りの流れは、私たちの体の内臓器官がやってくれているように
思いますが、実はこれ、すべて私たちの脳がやっているのです。
脳が体内の内臓器官に指令を出しているからなのです。
つまり、食べ物を食べることは、脳と深く関係しています。
そこで、食事の摂り方をちょっと工夫して脳に刺激をたくさん与えると、
身体に変化が現れてきます。
例えば、よくかんで食べること、食材の組み合わせを工夫すること、
食べ方の順番を変えてみることなどが挙げられます。
このような食べ方の工夫をすることで、思ってもみなかった変化が
現れてきたら嬉しいですよね。
エミタス式食育では、このような食べ方の工夫を取り入れ、食事で
身体を望ましい状態へ導いていくことを実践しています。
関連記事
-
2024.05.28 5月28日(火)ダンス教室
-
2024.04.24 4月24日(水)フーセンバレー
-
2022.05.18 5月18日(水)新聞から文字を探そう
-
2022.05.31 5月30日(月)スプーンのっけ競争
-
2021.11.13 11月13日土曜日 落下傘作り・エミタスファーム
-
2022.07.19 7月19日(火)連想ゲーム