何杯もおかわり！！

23.11.11

今日の手作りおやつは、バナナチョコ白玉、さつまいもと大根のお味噌汁です。

大根が嫌いで食べられなかった子も、お味噌汁のダシが美味しくて食べられた！と
嬉しい報告が続々と・・・

バナナチョコ白玉は、モッチモチでバナナが香る不思議な食感の白玉だんごに、
チョコレートソースとスライスアーモンドを添えておしゃれに❤️

バナナとチョコは相性抜群！みんな大好きな組み合わせです。

自分でチョコレートソースをかけたり、スライスアーモンドを並べてお絵描きも
楽しそう！！

のびのび広場エミタスでは、前回のブログでお話しました「エミタス式食育」に
沿って、毎月手作りおやつを提供しています。

グンッと冷え込んできた今、大根やさつまいもも甘みを増して美味しくなってきました。

大根に含まれるビタミンCは、風邪予防に効果的。意外と知られていませんが、実はさつまいも
にもビタミンCが豊富に含まれています。

通常、ビタミンCは加熱すると壊れてしまいますが、さつまいもは優秀で、加熱しても壊れない
ビタミンCが含まれているのです。

そのため、このお味噌汁を食べれば今の季節を元気に乗り越えられます。

また、バナナ白玉は、白玉粉に水やお砂糖を加えず、バナナのみで柔らかく練ってお団子にしました。

子供たちみんな大好きなバナナは、そのまま食べるのも美味しいけれど、ちょっと形を変えて
オシャレにアレンジ。

栄養豊富なバナナに、トッピングは甘いチョコレート。ちょっとだけチョコレートを加えると、
また満足感が違いますよね。

甘さ控えめの体に優しいおやつです。

みんなおかわりして食べてくれました！！！

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