油は、体に必要な栄養素
23.12.29
油をたくさん摂ると、肥満になるから、、、
メタボの代表格といっても過言ではない、油。
私たちの体にとって、油は大敵!!!
なるべく摂らない方がいいのよねと、思って
いらっしゃいませんか?
実はこれ、そうではないんです。
油は、私たちの体にとって、とても大切な栄養素の一つ。
油を摂らないと、生きていけないんです。
唐揚げやフライドポテト、天ぷら、炒め物など、、、
美味しくてついつい手が出てしまいますよね。
油を摂り過ぎると太るのはわかってるけれど、
あと1個だけ!っていうこと、あなたもよくありませんか?
私も、揚げ物は大好きです。
でもこれは、当然のことなのですよ。
だれでも、揚げ物は美味しくて手が止まらなくなって
しまうのです。
理由は、さっきもお話したように、油が私たちの体に
必要な栄養素だからです。
油は、私たちの体に入るとビタミンを吸収しやすくして
くれたり、脳の細胞をつくるのにも欠かせないもの。
脳は、私たちが生きるために絶対に必要な臓器ですよね。
呼吸をするのも、勉強するのも、運動するのも、、、
脳が動いてくれないと、すべて出来なくなってしまいます。
だから、油は食べていいんです。
けれど、一つだけ注意したいことがあります。
油を食べるとき、油には種類が2つあるため、私たちは
きちんと見極めて、選んで食べることが大切なのです。
次回は、太らない油の食べ方についてお話したいと思います。
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