玉ねぎの皮を１０秒でむく方法
24.03.11
スープやカレーなど、玉ねぎは欠かせない野菜の一つ。
けれど、切ると目が痛いし、玉ねぎの皮ってむきずらい
ですよね。
けれど、たった一つのポイントを知っていると、
目も痛くならないし、皮もすぐにむけるのです。
明日はカレーを作ろう！って決めたら、まず玉ねぎの
上と下のへたを包丁で切り取ります。
次に、ボールに入れて玉ねぎがかぶるくらいの水を
注ぎ入れて、冷蔵庫へ。
一晩冷蔵庫で冷え切った玉ねぎは、切っても目にしみません。
しかも、へたを切って水に浸けておくことで、
皮がツルンっとむけるのです。
ほんと！！！？？？って思うと思いますが、ぜひやって
みてください。
皮と身の間に水分が入ることで、皮がむけ易くなるのです。
この方法なら、もう玉ねぎをたくさん使うときにも
怖くない！！！
お子さんたちが料理するときにもおすすめの方法ですよ。
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