酵素を毎日簡単に摂取する食べ方

24.02.19

前回のお話は、酵素が、私たちの命を支える
とても大切な栄養素ですというお話をお届け
しました。

そこで今回は、そんな大切な酵素を簡単に、
毎日食事で摂取する食べ方をご紹介したいと
思います。

前回お話したように、サラダを毎日食べるのが
良いのですが、そうはいっても今は冬。

まだまだ寒い日も続きます。

寒いのに、冷たいサラダはなかなか食べられない
ですよね。

そんな時は、夕ご飯の時に納豆を食べて下さい。

ただ単に、納豆のタレやからしを入れて食べるの
ではなくて、あるものをプラスして食べて欲しい
のです。

それは、刻んだ生のねぎにごまや青のり、鰹節
を入れてよく混ぜてから食べていただくのがおすすめ。

ねぎには酵素がたくさん含まれ、そこにごまや青のり、
鰹節を混ぜることによって、私たちの体に欠かせない
必須アミノ酸という栄養素（たんぱく質の一つ）も
摂取できます。

さらに、ねぎには硫化アリルという成分が含まれ、
私たちの体内の不要な物を外へ出してくれる働きも
あります。

これなら一石二鳥どころか、一石三鳥の効果があります。

夕ご飯に納豆！そこにねぎとごまと青のりと鰹節！！！

あなたも一度、試してみて下さいね。

結構ご飯に合いますよ。

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