野菜の農薬の落とし方

24.01.26

Tweet

Pocket

野菜をたくさん食べた方がいいのはわかるけれど、
農薬が心配・・・

洗っただけではなかなか落ちないって聞くし・・・

あなたも不安がありませんか？

「残留農薬」のこと。

美味しい野菜をたくさん、効率よく生産するために
欠かせない肥料や農薬。

けれど、なるべくなら体内に摂り入れたくないですよね。

そこで、今回は家庭で簡単にすぐに残留農薬を落とす
方法についてお話したいと思います。

それは、お酢や塩を水で薄めて、その中に野菜を浸けて
おく方法です。

酢や塩には、野菜の水分やアクを抜く働きだけでなく、
水分と一緒に残留農薬を排出する働きもあります。

酢水の場合は「酢１：水２」、塩水の場合は「水に対して
２％の塩」で作ります。

この中に、さっと洗った野菜を5分～10分くらい浸けて
おきます。

大きい野菜は、ときどきひっくり返して、まんべんなく
酢水や塩水に浸かるようにするのがポイントです。

使う前に、流水で洗い流してから調理してくださいね。

簡単にできるので、ぜひ試してみて下さい。

関連記事

• 
  2021.12.22 １２月２２日（水）年賀状やミニツリー
• 
  2021.10.01 10月1日日　金曜日
• 
  2022.04.22 4月22日（金）紙すきハガキ作り
• 
  2021.05.20 放課後等デイサービスのびのび広場エミタスの内装が完成しました。
• 
  2023.06.26 ６月２４日（土）水上公園
• 
  2024.12.11 １２月１１日（水）年賀状作り